O Departamento de Turismo, subordinado à Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Meio Ambiente, é responsável pelas ações de desenvolvimento do turismo de Ibirama. Atua em parceria com entidades públicas e privadas, promovendo a integração entre os diferentes segmentos do turismo que operam no município. Dessa forma, propõe ações voltadas ao desenvolvimento do turismo de aventura, de cultura, de esportes, de eventos, entre outros.
É de sua competência a busca pelo apoio para a criação ou implantação de serviços públicos de apoio ao turismo, bem como para o desenvolvimento de programas de capacitação de mão de obra. Coordena o planejamento e execução de melhorias da infraestrutura turística no âmbito do poder público, visando o engajamento da comunidade.