O Conselho de Alimentação Escolar – CAE – de Ibirama realizou recentemente uma visita ao Recanto Ecológico Família Águida, de propriedade de Antônio e Ana de Águida, na Localidade de Ribeirão do Salto, em Ibirama. A atividade foi realizada com a intenção de conhecer a forma de plantio das mudas de árvores que são realizadas pelos alunos da Escola Municipal Tancredo Neves, de Ibirama.
A visita faz parte do plano de ações do CAE. Na ocasião, os conselheiros verificaram que o plantio ocorre de forma escalonada, sendo que são plantadas uma fileira de uma variedade de planta e a outra fileira de outra variedade, revezando plantas altas – como frutíferas, com as de menor porte – como pepino e couve manteiga.
Antonio explicou como realiza a poda das árvores, para que frutifiquem a uma altura de no máximo dois metros e meio, e no caso dos pés de pêssego, os galhos são amarrados com o auxílio de estacas, para que permaneçam baixos, de modo que não seja necessário o uso de escadas na hora da colheita.
A propriedade conta ainda com grande variedade de árvores nativas – sendo a maioria plantadas pela família, uma horta e pomar orgânicos, aves de diversos tipos e um lago. Possui ainda um museu, que pode ser visitado por grupos ou apenas por famílias, com agendamento prévio, pois na visita está incluído um café. A família confecciona ainda itens de artesanato, conservas, doces, compotas e licores, que também podem ser adquiridos.
O CAE foi muito bem recebido pela família e ainda no final do passeio saboreou um delicioso café oferecido pela Ana.
Conselheiros que participaram da visita: Doliria, Leila, Etajane, Mirian, Cláudia, Eliane e Solange.
Informações e imagens: CAE.
Jornalista - SC 3170 JP
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